Zmiana nawyków żywieniowych na nieco zdrowsze nie musi wcale oznaczać ogromnych zmian w gotowaniu. Często wystarczy nieco zmodyfikować proces przygotowywania posiłków lub podmienić niektóre składniki. Jednak warto robić to w bardzo przemyślany sposób. Ogromną podpowiedzią mogą być rady udzielane przez osoby, które mają dużą wiedzę w zakresie żywienia człowieka. Na samym początku zmieniania swojego stylu życia można udać się do dietetyka, który dokładnie przeanalizuje dotychczasową dietę i wyda rekomendacje na przyszłość. Dowiedz się czym zastąpić cukier!
Czym zastąpić cukier?
Będzie to z pewnością ogromnym ułatwieniem na samym początku. Wiele osób zastanawia się czym zastąpić cukier. Jest to jeden z bardziej problematycznych produktów. Szczególnie jeśli dotąd używało się go bardzo dużo. Jednak przy wykorzystaniu odpowiednich metod można niemal całkowicie wyeliminować go ze swojego jadłospisu. Najprostszym sposobem jest wykorzystanie słodzików. Stewia lub inne zamienniki mogą smakować równie dobrze i dawać niemal taki sam efekt. Sprawdzi się to w przypadku przygotowywania napojów. Z czasem oczywiście można zrezygnować ze słodzenia kawy lub herbaty. Jednak nie jest to wcale konieczne. Kolejna kwestia to wypieki. Do ciast zazwyczaj dodaje się cukier. Dzięki temu są smaczne i sprawdzają się jako desery po posiłkach wytrawnych. Jednak nie oznacza to, że przy zmianie diety należy z nich całkowicie zrezygnować.
Owoce w diecie
Tu doskonale odnajdą się wszelkie słodkie owoce. Daktyle są szczególnie często wskazywane jako zamiennik klasycznego cukru. Wynika to z dużej zawartości fruktozy, która daje taki sam efekt smakowy. Z tego powodu zmiana może być praktycznie niezauważalna. Inną opcją są dojrzałe banany. Jednak w takiej roli można wykorzystywać wiele gatunków owoców. Warto testować własne połączenia i sprawdzać różnorodne metody. Można wtedy znaleźć idealne dla siebie sposoby, które na stałe zagoszczą w kuchni. W tej kwestii ogromną pomocą mogą być strony gromadzące zdrowe przepisy.
Kluczowe jednak jest, aby nie bać się zbyt mocno cukru. Jego niewielkie ilości w diecie nie są czymś złym. W przypadku każdej substancji chodzi jedynie o dawkę, która powinna być kontrolowana. Jednak przyjmuje się, że wszelkie odchylenia od zalecanej podaży najlepiej rozpatrywać w perspektywie tygodnia. W ten sposób uniknie się przejmowania znacznymi wahaniami, które mogą występować między poszczególnymi dniami. Dłuższa perspektywa mówi znacznie więcej o jakości diety i umożliwia wyciągnięcie odpowiednich wniosków, które następnie będą podstawą do wprowadzania zmian.
